小编推荐：鸡蛋营养早餐也可推陈出新

摘要：小编推荐：鸡蛋营养早餐也可推陈出新。建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的，付金如特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达 00毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。   每天早餐吃的最多的也就是豆浆油条鸡蛋之类的，但是鸡蛋一般都是吃煮鸡蛋或是饼子里面夹鸡蛋等，其实早餐的鸡蛋除了可以这样吃外，还有推陈出新的吃法，下面小编就为您推荐两款。

鸡蛋中含有多种营养  专家表示， 鸡蛋被评为 最营养早餐 是有道理的。因为人体在经过一夜的后，急需补充营养，而鸡蛋中含有蛋白质、、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质。在早餐中，除了鸡蛋，还应含有主食、牛奶、豆浆、蔬菜、肉类等食物，共同搭配成为营养均衡的早餐。   鸡蛋吃多少最为宜  建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的，付金如特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达 00毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量要有所不同。中国营养学会理事长程义勇推荐，儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对蛋白质的需求量高于常人，可以每天吃1 2个鸡蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。患者或肥胖的人，建议每周吃2 4个鸡蛋比较合适，避免摄入过多的胆固醇。  两种鸡蛋营养早餐做法： 1.五香豆腐丝蛋饼  操作时间：15分钟  原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。   制法：1、甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。  2、加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。  、小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。  TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。  推荐早餐：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。  2.海苔萝卜丝饼  操作时间：15分钟  原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。   制法：1、一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。  2、热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。  TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点 荤的 ，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。  推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。

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