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咸鹅的做法怎么弄永恒

中医诊断  2021年04月21日  浏览:2 次

咸鹅的做法怎么弄

文章导读

鹅肉是一种比较适合在大型的酒席上食用的家禽,鹅肉的脂肪含量比较高,但是鹅肉的味道确实是比较不错的,鹅肉在我们的生活中主要是以烧烤为主,但是也不乏红烧清炖一类的鹅肉做法,而在沿海一带咸鹅是一道名菜,味道非常的独特,是沿海人们的下饭最佳菜肴之一,那么,咸鹅的做法怎么弄呢?

腌制的咸鹅煮前需要用清水泡五个小时左右,去除多余的盐分,然后蒸或煮1个小时左右方可食用,可直接装盘做凉菜,也可搭配泡饭、白粥食用,肥而不腻、生津开胃;也可做成咸鹅煲、明炉火锅,和冬笋、莴苣、豆腐等配菜一起涮着吃;做火锅底料的话,切块后清水浸泡1小时加入火锅中。真空包装的风鹅由于包装前就已煮熟,开袋切块即可食用。

关键词:奥巴马XBOX360金融危机 1.咸鹅半只,剁成块。用清水浸泡几个小时,去除过多的咸味。如果腌制的不咸,稍微浸泡即可。浸泡好沥干水备用!

2.姜,蒜切片。切点葱花,两张百叶洗干净切成细丝。

3.粉丝,笋干泡发少许。胡萝卜去皮切滚刀。嫩豆腐切块。

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