手卷蛋包饭的做法

　　文章导读 人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍手卷蛋包饭这道菜的做法。

　　1.准备好米饭。

　　2.1锅中烧热少许油，下入肉末煸香后再加入香菇末煸炒，最后下入火腿、玉米、胡萝卜翻炒均匀至熟。

　　.2准备好所有配料，全部切成小丁，另外玉米粒和胡萝卜焯水备用。

　　4.1番炒均匀。（我用的是现煮的米饭，如果是剩饭，要炒到熟透）

　　5.2下入米饭，调入少许盐。

　　6.1把鸡蛋磕入碗中，调入少许盐，轻轻搅拌均匀过筛去掉气泡。

　　7.2关火，撒入香葱末炒匀，盛入保温的容器里。（因为天有点冷了，给孩子吃热乎点更好）

　　8.不粘锅刷上一层薄油，烧至5成热，倒入少许蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底，小火煎熟。

　　9.方法一：取一块蛋皮，在中间放上适量米饭。

　　10.包起来，用在开水里烫过的香葱叶绑起收口，成一朵花形的蛋包饭。

　　11.方法二：取一块蛋皮，横向放上适量米饭。

　　12.两边往中间对折，用在开水里烫过的香葱叶绑起收口成一个手卷形，直接拿在手上吃也行。

　　显然，读完手卷蛋包饭这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。