第一筷子夹什么菜，决定你一天的健康！

摘要：此时喝汤可以滋润消化道，给胃部起到“润滑剂”的作用，尤其是老年人，更应该在吃饭（主食）时先喝一小碗汤，助消化，防胃病。

人每天都要吃饭，而第一筷子吃什么能决定你一天的健康状况！、高、甚至是很多都是吃出来的！

第一筷：

吃蔬菜

回想你吃饭的场景，是不是夹着肉就开始就饭（面）吃？这样是错误的！

郑培奋主任医师说：这样久了，血脂会升高！

那么第一筷究竟要吃什么呢？郑培奋医师说：在饥肠辘辘时，建议中老年朋友第一筷先吃蔬菜。

因为蔬菜密度低，含有帮助人体预防疾病的 植化素 ，第一筷子吃蔬菜，有利于防病、控血脂。

第一碗：

喝菜汤

饭前一碗汤，胜似良 ，这句话说明我们应该饭前喝汤，但却是不准确，郑培奋医师说：

（喝汤）在吃完蔬菜后，把汤放在蔬菜和主食之前有益健康。

此时喝汤可以滋润消化道，给胃部起到 润滑剂 的作用，尤其是老年人，更应该在吃饭（主食）时先喝一小碗汤，助消化，防胃病。

第一口

吃肉类

吃完蔬菜喝完汤，接下来应该是肉类了。为什么不是主食呢？郑培奋医师说解释：

如果先吃大量的精致米面食，血糖易快速上升。肉类之后再吃米饭，可以延缓血糖的上升，能均衡饮食，还能减少热量摄取。

如果每周三天能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭，对于血糖、血脂控制更有帮助。

补肾益脾，强健腰膝。用于脾肾虚弱，腰膝酸软，年老体虚，精神疲倦。

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