皮蛋咸肉粥的做法

　　文章导读 朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天就会教给你如果做皮蛋咸肉粥这道菜的全部技巧。

　　1.咸肉泡好切丁，皮蛋切丁米淘好放入生姜开大火煮20分钟用炒锅把肉丁放油炒一下，并放点料酒，炒出香味即可出锅把炒好的肉丁放入粥锅里，大火煮20分钟，这期间要记得搅拌最后开中熬，出锅前10分钟在放入皮蛋，放早了粥的颜色就不好看了

　　想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道皮蛋咸肉粥