秋天心烦口干 老中医推荐4味药材

摘要：石斛味甘，性微寒，能养胃生津、滋阴清热、明目退翳。本品可用于热病口渴、牙龈肿痛、肾阴亏虚之目暗不明、筋骨萎软等证，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。

中医认为，进入秋季，天气收敛清肃，气候干燥，空气水分减少，燥邪多从口鼻而入侵犯人体，从而产生外燥病症。广州市第一人民医院副主任中药师卢兰芳提醒，中药调理是此时养生调理的一个重要方法，调理脾胃侧重于清热、利湿、健脾，以使体内的湿热之邪从小便排出，促进脾胃功能的恢复。以下，是卢兰芳为您推荐的四款养生。不过他提醒，养生进补一定要对症，不能乱补，在服用中药前最好找中医辨明体质。

干咳便秘用点麦冬

麦冬味甘、微苦、性微寒，归心、肺、胃经。有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。常用于肺燥干咳，虚痨，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。麦冬不仅可治病，还可用来做药膳，但由于麦冬性微寒，不宜用于脾虚引起的泄泻、饮及气虚明显的人群，亦不可过量服用。

1.麦冬蒸嫩鸭

【材料】麦冬25克，嫩鸭1只，料酒10克，盐5克，酱油10克，味精 克，胡椒粉 克，姜5克，葱10克。

【制法】将麦冬用清水洗净，浸泡24小时，取出锤扁，除去内梗，子鸭宰杀后，去毛桩，内脏及爪；姜切粒，葱切花。将麦冬放入鸭腹内，置武火大气蒸笼内，蒸55分钟即成。

【功效】滋阴清热，润肺生津。适用于阴虚发热、咳嗽吐血、肺气虚弱、口干、便秘、喉咙肿痛、更年期综合征等。

玉竹和麦冬是好搭档

玉竹味甘、微寒、性平，归肺、胃经，有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，胃脘隐痛，大便燥结等症。同时还适合干咳但少痰，或者口燥咽干的症状。

需要注意的是，脾胃虚弱、痰多清稀、腹泻者不宜服用。同时玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配使用， 老广 最爱煲的 清补凉汤 里这几位药材就是标配。

2.玉竹银耳汤

【材料】取鲜玉竹、冰糖、银耳各10g。

【制法】玉竹洗净、切片，银耳泡发后择净，加清水适量同炖至银耳熟后，加冰糖即可。

【功效】滋阴清热。适用于胃阴不足所致的口干、口渴、胃脘隐痛，大便燥结等症状。

百合安神且富含优质蛋白质

百合性微寒，味甘淡。有养阴润肺、清心安神的功效，用于阴虚燥咳，虚热上扰、失眠、心悸及胃脘疼痛等。卢兰芳介绍说，百合富含人体所必需的优异蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。

.百合安神茶

【材料】取百合、小麦（各25克），莲子肉、首乌藤各15克，大枣2个，甘草6克。

【制法】将百合、小麦、莲子、首乌藤、大枣、甘草洗净，用冷水浸泡半小时，倒入锅内，加水至700毫升，大火烧开煮沸后，小火熬半小时。滤汁，存入暖瓶内，随时皆可饮用。

【功效】具有清热安神、益气养阴的功效，适合神志不宁、心烦易躁、失眠、心悸气短、多汗者。痰多、食积、风寒咳嗽或胃寒拉稀者不适用。

石斛菊花汤，清火又明目

石斛味甘，性微寒，能养胃生津、滋阴清热、明目退翳。本品可用于热病口渴、牙龈肿痛、肾阴亏虚之目暗不明、筋骨萎软等证，对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。

4.石斛菊花汤

【材料】石斛6~12克、菊花适量。

【制法】将石斛先煎 0分钟，再放入菊花同煎5~10分钟。

【功效】有较好的明目润燥功效。

温中醒脾，和胃降逆，芳香化浊，消导化食。用于萎缩性胃炎，浅表胃炎及其他性胃炎，胃窦炎及伤食湿重引起的消化不良等症。

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