女性进补的经典药膳养血止血滋阴补虚

　　摘要：妇女经期是一个特殊的时期，“以通为和”，经水排泄顺畅是首要问题。经期进补，影响经水排泄，不利于生理周期。妇女进补以经后为宜，一般可进食红枣，胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药，只一般食疗即可。经前紧张综合征，更年期综合症等大多与肝郁气滞有关，可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶，茉莉花茶等有一定益处。 药膳是我国传统医学与我国独特的饮食烹调技术相结合的产物。它 寓医于食 ，既将作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。药膳文化博大精深，今天就带大家一起来了解下女性进补的药膳有哪些，进补要注意哪些细节？

　　进补须知

　　进补期间忌食生冷，不可多食油腻，以免影响吸收，如感冒，，发烧等则停服补品。

　　妇女经期忌补

　　妇女经期是一个特殊的时期， 以通为和 ，经水排泄顺畅是首要问题。经期进补，影响经水排泄，不利于生理周期。妇女进补以经后为宜，一般可进食红枣，胡罗卜等补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药，只一般食疗即可。经前紧张综合征，更年期综合症等大多与有关，可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶，茉莉花茶等有一定益处。

　　女性进补养血为主

　　0%以上的女性有程度不同的贫血症，因此妇女要以 养血为本 。对于患有不调、经量过多的女性，可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药，亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。

　　女性进补经典药膳

　　1、玫瑰猪蹄

　　功效：理气通经，活血化瘀。

　　做法：玫瑰花15克，山楂 0克，猪蹄1只，黄酒 0克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6～7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖调味收汁即可取食。

　　2、阿胶糯米粥

　　功效：可养血止血，滋阴补虚，润肺安胎，尤适合于孕妇。

　　做法：阿胶20克，糯米100克，红糖适量。先将阿胶捣碎，放入锅内用火炒至黄色，再研成细末待用，然后将糯米煮粥，待煮至九成熟时，加入阿胶粉和红糖，边煮边搅拌，待粥稠胶化即可取食。

　　、四物木耳汤

　　功效：补血活血养血，常服可令颜面红润、皮肤细腻。

　　做法：当归6克，熟地9克，白芍6克，川芎 克，大枣5枚，黑木耳(干)15克，红糖 0克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳泡发后去杂质，然后同入锅加清水1000毫升，用文火煮1小时，去药袋后加红糖调味，煮沸后即可饮服。

　　4、当归乌骨鸡

　　功效：滋补肝肾，养血调经。

　　做法：枸杞60克，当归 0克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6～8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

　　1.通经补血排毒：黑糖水可以帮助活络气血，排除毒素，养颜美容。2.加速产妇产后复原：产妇坐月子期间饮用黑糖水，可以活血化瘀，止痛，帮助子宫收缩。 .避免儿童营养不良：中气不足、厌食挑食和营养不良的儿童饮用黑糖水，可以补充营养。4.中老年人疗虚进补，散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，益气健脾，温补心肺。5.帮助排除体内毒素，调节酸碱平衡（黑糖是国际公认的碱性糖，人体健康的体质应该是弱碱性的）