管理儿童健脑早餐双色绣球吐司

春节串门，为了省时方便，为家里人提前做了双色吐司，以便第二天吃食方便快捷，这款双色绣球吐司的做法简单，颜色搭配更是绝，成品切出来，看着就已经食欲大开了。

【儿童早餐双色绣球吐司】

主料：高粉280克、牛奶190克、蛋液40克、黄油15克、

辅料：砂糖 8克、盐4克、巧克力25克、干酵母4克、高粉70克、

步骤：

1.中种材料：高粉280克收多少，牛奶190克，酵母4克放入面包桶里揉成团就即可

2.放入冰箱冷藏17小时

.把除黄油以外的材料按先液体再粉类加入到面包桶里，包括撕成小块的中种面团

4.选择IMIX按钮，默认20分钟，启动机器开始和面。面团揉至稍微光滑状加入软化的黄油由于用户获取成本已经高到一定的水平线。再次选择IMIX按钮，直到揉面完成！就是用了2个IMIX,共40分钟！取出后分成两等份

儿童健脑早餐双色绣球吐司

5.取其中一个面团，加入融化的巧克力

6.再用IMIX按钮，5分钟就和成巧克力面团

7.巧克力面团放在室温进行基础发酵

8.白色面团也进行发酵 0分钟左右

儿童健脑早餐双色绣球吐司

9.发酵完成排气，把巧克力面团分成四等份，滚圆松弛15分钟

10.白色面团也排气后分成四等份松弛15分钟

11.松弛好的巧克力面团搓成长条

12.松弛好的白色面团擀成长方形面坯

儿童健脑早餐双色绣球吐司

1 .用白色面皮裹住巧克力面条

14.依次做好四条，分别搓长

15.把四条面条搭成井字形交叉在一起

16.相邻的两条，在下面的那条搭在上面那条上，逆时针搭一圈

儿童健脑早餐双色绣球吐司