西点草莓千层蛋糕制作方法图文教程

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　　文章导读都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来， 西点 草莓千层蛋糕制作方法（图文教程）-叁拾而立烘焙学院，配方每周五更新的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。

　　1、一、什么是千层蛋糕

　　2、千层蛋糕，我理解为：在烘焙中至少说的是两种不同的产品，一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成，马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中，拿破仑酥是千层的代表。另一种是我们今天要做的，现在比较流行的水果千层奶油蛋糕，大致是由班戟皮夹有奶油，水果果肉等，做出的一层一层叠在一起的蛋糕，层的都有。口感糯香，千变万化，果味十足，层层叠加，是聚会，居家，会友的很好选择。

　　、二、芒果千层蛋糕制作所需要的原料

　　4、下述原料为6寸芒果千层蛋糕所需要用的原料哈，如果需要其它尺寸可酌情调整：水200g，淡奶油100g，砂糖55g，盐1g，色拉油40g，面粉（中筋） 150g，鸡蛋 个，草莓半斤，淡奶油 00g。

　　5、三、芒果千层蛋糕的制作图文步骤：

　　6、准备好所需要的原料

　　7、色拉油，水，盐，砂糖，淡奶油搅拌均匀至砂糖溶化

　　8、 加入过筛的面粉搅拌均匀至面粉无颗粒

　　9、4加入鸡蛋搅拌均匀

　　10、5把搅拌好的面糊过筛

　　11、6平底锅小火加热

　　12、7取一勺面糊放入平底锅摇晃成圆，小火加热至底部气泡即可，取出晾凉备用

　　1 、8草莓洗净切片备用，奶油打发备用

　　14、9饼皮表面抹奶油，三层叠加在一起

　　15、0倒放入准备好的慕斯圈中，在表面挤入奶油，加上草莓片

　　16、每三层一组夹心草莓落在一起，直至落满慕斯圈

　　17、翻转过来，取下慕斯圈

　　18、 表面筛糖粉，成品如图

　　19、至此，草莓千层蛋糕制作方法（图文教程）就为大家介绍完了，我是叁拾而立烘焙学院的于超，如果您在制作过程中有什么疑问，可随时发消息至叁拾而立烘焙学院的公众平台“sanshierli-edu”向我们提问，感谢大家，叁拾而立配方每周五更新，感谢大家的关注与支持！

　　西点 草莓千层蛋糕制作方法（图文教程）-叁拾而立烘焙学院，配方每周五更新这道菜的味道，第一口就给人一种味蕾上的冲击，让人忍不住吃第二口，这就是这道菜独特的魅力。