剩油条的吃法吗

文章目录一、剩油条的吃法二、油条吃多了有什么坏处三、炸油条用什么面粉最好

剩油条的吃法1、剩油条的吃法:黄瓜拌油条

用料:油条1根、乳黄瓜2根、虾米1小把、蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许。

油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;

小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;

黄瓜与油条混合;

蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁;

将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀;

撒上几粒海米,装盘上桌即可。

2、剩油条的吃法:糯米包油条

用料:糯米2量杯、油条1根、肉松30克、雪菜20克、辣萝卜条50克、芝麻5克、水适量。

糯米用清水淘洗干净,淘洗干净的糯米放入电饭煲;

加入适量清水,加水至2杯米指定水位处;

菜单中选择“糯米饭”,再按下煮饭键;

糯米饭煮好后,用自带铲子搅拌几下,纱布用冷水沾湿,铺上保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上;

糯米饭铺上一层肉松,洒少许熟黑芝麻,在一端放上半根油条;

加入适量辣萝卜和腌雪菜,顺着一端卷起,整形后即可食用,为了美观可洒少许黑芝麻装饰。

3、油条保质期多久

油条属于中国的一种传统面食,大多数吃油条保质期都在两天,最好在购买油条的时候,应该根据个人的食量问题,买适合的自己的量,一次不要买太多,如果买的太多的话,可以放在冰箱里冷藏,但必须在两天能吃完,如果超过两天的话,油条的口感就远远不如刚买的好。油条属于比较油腻的东西,偶尔吃一两次还可以,但不能每天吃,如果每天吃的话,对身体负担会加重。

4、炸好的油条怎么保存

油条最好当天吃,否则就不好吃了,所以油条一般保存不久的。至于保存的话,就很难了,一般油炸的面食品都是很难保存的,过来第二天就会软了的,所以最好不要隔夜!

炸好的油条怎么保存。建议一:无法保存,时间一长就会回软,口感不好。如果你愿意吃软的,那放冰箱里就行了。建议二:如果实在做多了可以选择用来做菜,或者可以考虑冷冻保存,但是相对来讲还是吃新鲜的比较好。建议三:油条还是现炸现吃得好,别说保存了,就是多放一会儿都不好吃了。

油条吃多了有什么坏处1、不易消化

炸油条的油反复使用,会造成油脂老化,色泽变深、粘度加大,异味增加,油脂中所含的营养物质如脂肪酸、维生素等成分全部被氧化破坏,不饱和脂肪酸发生聚合,形成二聚体、多聚体等大分子化合物,不易被机体消化吸收。

2、可能致癌

油条是高温油炸食品,烹炸油条时,油温高达190℃,高温油脂有致癌的可能性。油脂中不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物,尤其是二聚体等毒性很强,这类物质可能影响人的生长发育、降低生育机能,使肝功能异常。

3、影响身体恢复

对于恢复期病人来说,油条吃多了难以消化,会影响食欲和睡眠。而且油条中的营养素大部分被破坏,高温油炸会产生致癌物,病人吃了不仅不能得到营养补充,还会影响身体的恢复及健康。

预计国际油价上涨的幅度将不会太大 4、影响生长发育

对于发育期的幼儿来说,油条吃多了会使高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合生成皂钙,从肠道中排出,从而影响幼儿对钙的吸收,影响幼儿的正常发育。

炸油条用什么面粉最好1、炸油条用什么面粉好

油条,是中国传统面食之一,长条形中空的油炸面食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。

有明矾的油条用低筋面粉炸,无明的油条用高筋面炸。根据配方决定面粉的使用,什么面粉都可以炸、只不过起发的大小不同而以。油条的用面不要用筋力很大的特精粉,一般的二粉就可以,配比的方法是:如果10斤面粉的话,为,212,即:2两盐,2梁白矾,1两碱(食用碱)。这样的比例很实用。

2、传统油条的危害(含明矾)

很多人都知道,油条吃起来又脆又嫩,是因为油条中添加了明矾和碱,明矾的其中一个主要成分是铝,这就是油条“铝超标”的直接原因。铝过量摄入会对人体造成一定的危害,可使骨组织密度增加,骨质变得疏松;如沉积在大脑中,可使脑组织发生器质性改变,出现记忆力衰退,甚至痴呆;如沉积于皮肤,可使皮肤弹性降低,皮肤皱纹增多;影响儿童骨骼的生长,使儿童智力受到影响;如果是老年人多吃油条更容易引起老年性痴呆。