韭菜属于发物吗
中医诊断 2019年10月21日 浏览:8 次
“包子,包子,韭菜肉馅的大包子,新鲜出锅,一元一个,好吃不贵。”早餐时间总能在街头巷尾听到如此的叫卖声,大多时候也会随着声音买上两个包子充当早餐,真是即饱腹又美味。韭菜算是包子饺子界里的馅中之“王”了,大多数人都喜欢吃。大家都认为韭菜是发物,有炎症有伤口的时候不能信用,那么韭菜真的属于发物吗?韭菜是发物凡能引起口干,目赤,牙齿肿胀,大便秘结等的荠菜,韭菜,香菇,金花菜等,都有发热可能,俗称发物. 按发物的性能分为六类: 一为发热之物,薤,姜,花椒,胡椒,羊肉,狗肉等; 二为发风之物,如虾,蟹,香蕈,鹅,鸡蛋,椿芽等; 三为发湿热之物,如饴糖,糯米,猪肉等; 四为发冷积之物,如西瓜,梨,柿等各种生冷之品; 五为发动血之物,如海椒,慈菇,胡椒等; 六为发滞气之物,如羊肉,莲子,芡实等.生发类发物”指具有生发性的食物,如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等,易诱发皮肤疮痒及发疹,所以有这类病的人要少吃。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。韭菜已经在生活中被很多人们喜欢,因为算的上是一种美食的,但是有些患病的人们是不能吃发物的,就会担心韭菜是不是发物,希望大家在生活中能重视起来,避免一些不必要的伤害出现为好
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