豆腐鸡蛋的做法大全

　　食物的种类有很多，豆腐一直都是属于素食，是豆制品，虽然是豆制品，但是不能否认豆腐的营养丰富。鸡蛋也是营养极高的食物，两者一起做菜也是不错的搭配。豆腐鸡蛋的做法也非常简单。主料：北豆腐 00克，鸡蛋100克，调料：盐 克，酱油5克，大葱5克1.将鸡蛋磕入碗中拌匀；2.葱切成末； .炒锅置中火上，放入适量油；4.待油烧热后炒香葱末、下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下；5.把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。主料：鸡蛋200克，北豆腐250克，调料：植物油20克，盐 克，味精2克，料酒5克，大葱 克1.将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；2.豆腐切成小丁，下入开水锅内烫片刻，捞出控水； .炒锅注油烧至七成热，放入豆腐丁、水、料酒、精盐烧至豆腐入味，汤汁浓稠，倒入蛋液、葱花翻炒，至蛋液裹住豆腐丁，撒入味精即可。豆腐，鸡蛋，油，盐，虾米等1.豆腐一块。2.切成块。 .鸡蛋打散。4.放入虾皮，盐，搅拌均匀。5.放入油，煎豆腐。6.煎至金黄。7.倒入鸡蛋，不要动，等待鸡蛋熟。8.翻炒几下，即可。