蒜香鸡翅配沙拉的做法

　　文章导读 人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍蒜香鸡翅配沙拉这道菜的做法。

　　1.准备材料。

　　2.鸡翅洗净。两面各切2刀。

　　.大蒜压成蒜蓉，放入鸡翅中，倒入腌料（大蒜 头 加饭酒 2勺 五香粉 1勺 蚝油 1勺 鸡粉 1/2勺 盐 1/2勺）。

　　4.腌制天入味。

　　5.把蔬菜沙拉所需的包菜、紫甘蓝、生菜用盐水和淀粉浸泡20分钟冲洗干净。

　　6.生菜、紫甘蓝、包菜切成丝备用。

　　7.玉米笋、婆罗门参用水焯一下过凉备用。

　　8.用沙拉汁拌匀，可以依据口味喜好加点盐即可。

　　9.油锅烧至层热，腌好的鸡翅擦掉表面的蒜蓉腌料，小火慢炸或者煎至表面微微金黄色。

　　10.捞起控油备用。

　　11.油锅继续大火烧热，将鸡翅复炸至金黄色。捞起，用锅里的热油再浇一次，控油。

　　虽然蒜香鸡翅配沙拉的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。