炎热夏季，防暑降温食药粥

摘要：苦瓜粥苦瓜100克洗净去瓤切成小块，将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。 祖国医学认为： 暑为夏之主气 。赤日炎炎的盛夏，常食，对防暑降温，祛病延年，强身壮体，保健益寿大有裨益。

荷叶粥鲜荷叶一张洗净煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿、降压之功效。

莲子粥莲子20克温水浸泡去皮，去芯磨成粉状，与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。

苦瓜粥苦瓜100克洗净去瓤切成小块，将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精盐适量煮成粥。此粥有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

菊花粥黄菊花20克，大米150克。菊花煎水去渣后，与大米同煮成粥。常食有利尿、防暑作用。麦冬粥麦冬 0克，煎汤取汁，与粳米100克煮粥。常食能养心滋阴安神、润肺祛暑降温。

冬瓜赤豆粥冬瓜500克去皮切丁，赤小豆 0克。将赤小豆加水煮沸后加入冬瓜和冰糖同煮成粥。此粥有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效。

百合银花粥百合50克洗净，银花8克焙干研成细末，粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。此粥有清热消炎、生津止渴之功效。

麦仁大米粥取大麦仁、大米各150克淘净煮粥。此粥有消暑降温、止渴生津、补中益气之效。

红枣绿豆粥红枣100克，绿豆 00克，大米50克，加水1。5升，旺火煮沸后改文火炖熬，至绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。

解表清里，清热解毒。用于呼吸道炎、支气管炎、肺炎、急性扁桃体炎。也可用于泌尿系感染、胆道感染。

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