土豆炒饭怎么做

土豆炒饭怎么做？介绍这三种流行做法！

文章导读 很多人的饮食习惯不好，导致各种肠胃疾病频发，比如肠胃不和、消化不良、脘腹疼痛等情况非常常见，改变肠胃的这些问题，最好的方法是调整饮食结构，今后可以多吃土豆，吃土豆对肠胃健康非常好，土豆也是抗衰老的食物之一，下面介绍土豆炒饭的做法。

一、土豆炒饭

材料

大米，土豆，红萝卜，芹菜，猪肉，香菇，虾皮，沙茶酱

做法

1.大米洗净煮熟待用，泡发香菇

2.煮米饭的时间将土豆，红萝卜，猪肉，香菇，芹菜切丁

3.锅放油依次爆香香菇，虾皮，猪肉，加盐调味，盛出待用

4.锅放油，将土豆炸熟捞出待用

5.锅放油炒熟红萝卜，加入所有材料炒匀，加入沙茶酱炒匀，再加入煮熟的米饭炒匀即可

二、土豆饭

材料

土豆2个，大米，东北米，糙米，小麦，红麦

做法

1.土豆去皮洗净后切小粒。

2.将土豆粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。

3.煮到电饭煲跳至掣即可。

三、洋芋饭

材料

大米，水，油，五花肉，盐，辣椒，土豆（最好能用铁锅做这个），小葱

做法

1、将土豆去皮洗干净，切成小丁，备用。

2、将五花肉洗干净，也切成小丁。

3、小葱切成小结。

4、将米洗干净，放在锅中煮（千万别是高压锅），等米只有米心没有熟时（可以用少许米放在手指上捏），用东西捞出。

5、将锅里面加油，放入五花肉，加入盐（多加一点，让土豆、米饭还有肉都能感觉到咸味，但是不能太多，根据自己的口味加）、辣椒，当肉开始出油的时候，加入土豆翻炒。

6、土豆加入翻炒约一分钟时，将土豆还有肉堆在锅底，再将捞出的米饭均匀铺在土豆上，加入少许水，盖上锅盖，用小火。

7、当锅中没有水响时，将土豆和米饭混均匀。

8、然后加入葱，盖上锅盖，等2分钟，混匀，就可以华丽丽地吃了。