江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗

八月七号是立秋节气，关于立秋也有很多的说法，很多地方都时兴 贴秋膘 。那么什么是贴秋膘呢？俗话说： 一夏无病三分虚 ，进入立秋之后我们要适当的进补，这就是贴秋膘。下面我们就为大家说说贴秋膘的由来。

过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。 民以食为天 ，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行 贴秋膘 。伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。清朝时，民间流行在数伏这天以悬秤称人当然大多是称小孩，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫 苦夏 。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要 补 ，弥补的办法就是到了立秋要 贴秋膘 ，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉， 以肉贴膘 。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

除了 贴秋膘 ，天津等地还流行 咬秋 。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记岁时风俗》中就有这样的记载： 立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。 清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。

此外，江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。四川东、西部还流行喝 立秋水 ，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。山东莱西地区则流行立秋吃 渣 ，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有 吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉 的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

不同的地方有不同的风俗习惯，以上为大家介绍了贴秋膘的由来，我们要科学的进补，不能盲目进补，不仅起不到进补的功效，反而会伤害到身体的健康。

疏风清热，解毒。用于风热感冒，恶寒发热，头晕目眩，咳嗽，咽痛。