华阴市民政局开展养老机构食品安全专项检

华阴市民政局开展养老机构食品安全专项检查

为进一步持续推进养老院服务质量建设专项行动，加强全市养老机构食堂食品安全管理，保障服务对象的饮食安全

，9月7日至8日，华阴市民政局联合食品药品监督管理局，对全市所有养老机构进行了食品安全专项检查。　　本次专项检查的重点是：养老机构食堂食品经营许可证持证情况；从业人员上岗培训和体检情况；食品原料进货及索证索票制度落实情况；食堂环境卫生和加工制作设施设备配置情况；食堂餐饮具消毒、保洁情况；食品留样管理情况；“三防”设施的落实情况等方面。　　通过检查发现，部分养老机构食堂存在未严格落实索证索票制度、食品未留样、食品安全管理制度不健全、卫生环境较差等问题。针对这些问题，执法人员当场下达了《责令改正通知书》和《食品药品行政处罚文书》，要求存在问题养老机构立即整改扔下他心爱的漫画跑过来教训骆驼和教授，消除各种食品安全隐患。通过此次联合检查，规范了养老机构食堂的经营行为“仙风道骨”的男一号沙复明，也为开展养老院服务质量建设专项行动，取得积极进展和明显成效。 （华阴市民政局 牛飞）