蚝油五丁的做法

　　文章导读 人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，就来介绍一下蚝油五丁这道菜的做法。

　　1.杏鲍菇洗净表面，切丁；胡萝卜去皮，洗净，切丁；无刺小黄瓜洗净表面，切丁；干香菇洗净表面，温水泡发，切丁；火腿肠切丁，备用。

　　2.热锅上油，爆香葱姜末。

　　.倒入胡萝卜丁，炒匀。

　　4.将杏鲍菇丁倒入，炒匀。

　　5.再将黄瓜丁、火腿肠丁和香菇丁倒入，炒匀。

　　6.加适量泡香菇的水。

　　7.倒入1勺量的蚝油，调味，盖锅，中小火，两分钟。

　　8.加少许鸡精，增鲜。

　　9.加小半碗水淀粉，收汁，即可出锅。

　　也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完蚝油五丁的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。