甜椒的家常做法大全分享它的两大烹饪方法

甜椒的家常做法大全分享它的两大烹饪方法

甜椒A B 质量度都是三颗星，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比鲳鱼的价格则要翻一番了。”，味道不辣或极微...

甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。 甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果，所以较适合生吃。甜椒还可以解热 镇痛 防癌 增加食欲 帮且消化 降脂 减肥。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。

种子发芽的适宜温度为15~30℃，最适温度为25℃左右，生育最适温度白天27~28℃，夜间18~20℃，地温17~26℃。对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。甜椒比较耐，适合进行设施早熟栽培。甜椒既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求严格。适宜基质相对湿度60%~70%，适宜空气相对湿度70%~80%。

甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微...

甜椒的做法：

一、虎皮甜椒方法步骤

1、甜椒清洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。

2、大蒜去皮，拍碎，切成碎末。

3、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用。

4、在锅中倒入油，中火加热勺至4成热后，将甜椒排放在锅中。

5、用锅铲轻轻压青椒，并不是将甜椒翻面，使受热均匀。

6、至到甜椒两面表皮都煸出皱纹。

7、将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香，放入调味汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠后即可。

二、甜椒炒肉丝

方法步骤

甜椒，台湾话也称作大筒仔，是茄科辣椒属辣椒的一个变种，分布于中国大陆的南北各地，属于“非人工引种栽培”类型植物。与普通大椒相比，味道不辣或极微...

1、木耳提前泡发。

2、里脊清洗干净，切成丝，加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3、将泡好的木耳洗净切成丝，甜椒洗净切成丝，葱姜切碎。

4、锅中放油勺热，倒入肉丝翻炒，炒至变色后捞出。

5、在锅中加入少许的油，放入葱姜爆香。

6、放入木耳和甜椒，加入生抽和糖，还有适量的盐翻炒均匀。

7、加入之前炒好的肉丝，混合翻炒。

8、最后淋入适量的香油，翻炒均匀后即可关火。

标签：甜椒的家常做法