秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

　　秋季应该多吃些润肺润燥的食物，让自己的咳嗽或者嗓子更加舒服些，例如吃些银耳和山药，可以做它甜汤，味道香甜，别具风味，而且润肺效果更上一层楼哟。

　　【紫山药银耳甜汤】

　　【主料】

　　紫山药200克、银耳15克、

　　【辅料】

　　枸杞子适量、新会陈皮适量、冰糖适量

　　【做法】

　　1.紫山药洗净，削皮

　　2.然后切滚刀块，泡入柠檬水中防氧化

　　.银耳提前泡发，撕成小朵

　　4.把银耳入压力锅

　　秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

　　5.加入陈皮和紫山药

　　6.加入适量的清水

　　秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

　　7.加入适量的冰糖

　　8.最后入洗过的枸杞子，盖好盖子，压约25分钟

　　9.自然解压后，盛起即可食用

　　秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

　　小贴士

　　银耳会出胶，出来的汤会比较稠，所以水可以适量多加一些！寒底的朋友还可以加点姜片中和一下。

　　银耳的营养价值

　　1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。

　　2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的 /4银耳都能提供。

　　.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。

　　4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。

　　5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。

　　银耳的食用效果

　　1.肝脏解毒

　　银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

　　2.清热健胃

　　秋季滋阴润燥的紫山药银耳甜汤

　　具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

　　.增加免疫力

　　能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

　　4.美容祛斑

　　长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

　　5.减肥

　　减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

　　6.增加耐受力

　　银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

　　总结：今天这道养生润肺润燥糖水，加入点枸杞子做为点缀，是秋季极好的养生佳品。