所以也把它加入了拔丝的行列了

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“喜欢糯米的香味和那种糯糯的感觉，所以也把它加入了拔丝的行列。”

食材明细

主料 糯米饭 适量

辅料 白糖 适量 淀粉 适量 食用油 适量

甜味口味拔丝工艺廿分钟耗时普通难度

拔丝糯米饭团的做法步骤

1

糯米提前洗净泡好。

2

蒸熟的糯米饭。

3

把糯米饭揉搓成一个个小丸子。

4

把糯米团均匀的裹上一层淀粉。

5

任着他的呕吐和泪湿着她的裙子。玲扶着伟进了家 油7成热下锅炸。

6

炸至外表金黄，捞出沥油。

7

倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。

8

中小火翻炒让糖均匀受热。

9

转小火不停炒至溶化。

10

炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。

11

倒入炸好的糯米团。快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。

12

来拔丝啦！

小窍门

外面脆甜，里面糯糯的。