太阳花馒头的做法

　　文章导读在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。太阳花馒头的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。

　　1、克酵母用100克温水化开，与200克面粉，20克糖粉一起和成光滑的白面团，并盖上保鲜膜室温发酵

　　2、克酵母用100克温水化开，与170克面粉， 0克紫薯粉，20克糖粉一起和成光滑的紫色面团，并盖上保鲜膜发酵

　　、克酵母用10克温水化开， 与200克面粉，100克菠菜汁，20克糖粉一起和成光滑的绿色面团，并盖上保鲜膜发酵

　　4、面团发酵到.5倍大，内部出现蜂窝状即发酵成功(夏天发酵时间约1.小时，冬天时间更久)，并将发好的三色面团逐一的排去空气

　　5、从三种面团各取下不同大小的小剂子，并搓圆，按大，中，小的顺序排列好(这里是白色小剂子最大，紫色中，绿色最小)

　　6、把白色小剂子与紫色小剂子分别擀成圆面片，白色小剂子最大，擀出的圆面片也要大些

　　7、将最小的绿色小剂子，放在紫色面片上，像包包子一样包起来

　　8、包的稍紧一些，并收口收紧，放在白色面片中间位置

　　9、继续像包包子一样包起，包紧并收口收紧

　　10、将收口处朝下，用手将其按扁

　　11、用刀分切成四等分，注意中间不要切断

　　12、再将其中一等，切成三小等分

　　1 、并将这小等分从下面扭过来，露出漂亮的颜色

　　14、按照同样的方法，做好剩下的等分(所有的小等分要向一个方向扭转，这样做出的花瓣才会更漂亮)

　　15、将12个小等分高出中心的部分按压平整，即成12个漂亮的花瓣，再在上面放上一个粘有黑芝麻的白色小圆片当成花心

　　16、根据自己的心情，随意搭配面团颜色的顺序吧。 做好后静置分钟

　　17、冷水大火上锅蒸，水开后转中火蒸8分钟左右，关火后焖 分钟左右即可出锅

　　自己在家做饭，家人帮忙打打下手，可以增进相互间的感情，太阳花馒头的做法简单，适合在家自己做。