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浅析餐厅促销活动策划中比较实用的推广方式

一个餐厅在进行促销活动策划的时候，除了要考虑广告的形式和手段之外，其实还需要考虑其他类型的推广方式。推广的方式方法多种多样，并不是说一定得看广告。今天想要和大家分享的是一些比较实用的推广方式，通过这些方式也能够帮助餐厅提高知名度强强对决，从而为促销活动的最后成功打下坚实的基础。我们现在马上来具体看一下这些实用的方法有哪些吧。

    1.展示实例：在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整齐餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜，以此来吸引顾客多个页面间的操作和同个页面上的多个操作间的逻辑关系在设计上是安全和严谨的。保证不会出现不被允许的用户操作组合，推销自己的餐饮产品。    2.餐厅烹制：将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人，污染餐厅。    3.试吃：有时餐厅想特别推销某一种菜肴，可采用让顾客试吃的方法促销。用车将菜肴推到客人的桌边，让客人先品尝一下，如喜欢就请现点、不合口味的再请点其他菜肴，这既是一种特别的推销，也体现了良好的服务。大型宴会也常采用试吃的方法来吸引客人，将宴会菜单上的菜肴先请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席。    4.名人效应：餐厅邀请当地的知名人士或人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机，向机构大力宣传，并给名人们拍照，签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里，来增加餐厅知名度，树立餐厅形象。    5.让客人参与的推销：推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠，又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品，像汉堡包、意大利pi’zza等，附一张卡片，说明收齐10张卡片后，可免费获得一份赠送品。    上述的这些简单的办法是值得大家在进行促销活动策划的时候借鉴的，同时也是非常值得餐厅从业人员学习的。这些因地制宜的推广方式能够帮助我们的促销活动更加深入人心，一品威客上众多的策划人员能够为您打造一场完美的营销盛宴，您需要做的就是发布任务和我们的策划师们取得联系，最后达成完美合作。