[p]东山海鲜礼盒走俏厦门年让人们眼花缭乱难以选择

东山海鲜礼盒走俏厦门年让人们眼花缭乱难以选择。因此货市场

仅仅是春节一个星期，东山一家小小的水产加工厂在厦门卖出了四五千盒的海鲜礼盒。背靠厦门繁荣的年货市场，东山海鲜摇身一变成走俏年货，财利双收，让东山的水产加工业主们乐得合不拢嘴。 在东山，提起海鲜礼盒，老刘的名字总会被提起。他的水产加工厂不大，就在渔港边上。当渔民们出海的渔船靠岸，老刘和工人们一起把濒死的斑节虾、黄翅鱼等各类海鲜，过秤、付钱后，即刻搬到厂房里速冻加工，三个小时后，成批包装好的海鲜礼盒即可发往厦门。 “我们从夏天就开始准备，为的就是春节的年货市场，今年春节期间光是发往厦门就有四五千盒。” 其实，这些海鲜都是直接销往台湾。但2009年金融危机，老刘的生意便受到很大的影响，大量的海鲜只好转向大陆市场。老刘灵机一动，把海鲜鲜品包装成高档礼盒，拉到厦门一家私企，作为员工的年终福利，没想到大受欢迎，第二年的春节，不仅做成了回头生意，许多厦门客户更是纷纷前来，于是东山的海鲜礼盒在厦门的年货市场渐渐显露头角。 “如果我们的礼盒没有在厦门试水成功，那年我们的日子肯定非常难过。”老刘介绍道，现在，老刘的产品不仅在厦门可见，更是透过厦门辐射到福州、龙岩、晋江等其他地区。 据介绍，目前东山的海鲜礼盒的生产多是作坊式。不大的厂房，数名工人简单加工。虽然业态较为粗放，但却有大企业难以匹敌的优势。“我们和渔民直接联系，原料好，而且没有大企业那么大的成本负担，我们就可以薄利多销 ”老刘说，“卖年货，发得其实就是‘人情财’，质优价廉，当然卖得好。” 据东山县水产局何副局长介绍，目前，在东山县，类似老刘工厂规模的中小型水产加工厂一共有300多家，而生产海鲜礼盒的有30、40家。“海鲜礼盒刚刚起步，其具体产量、产值还没有精确统计，但是自2009年开始，每年用于海鲜礼盒生产的海鲜原料都有几千吨，其中一半的产品是销往厦门的。” “经济危机打击下，东山海鲜出口遭遇挫折，而经过简单包装，发展年货经济，给东山中小同时还为用户通过搜索引擎获取信息提供了机会水产加工业主一线生机，厦门的年货市场对这些业主来说可谓是福地。”何副局长坦言，“因此，发展年货经济，东山有得天独厚的优势。现在东山礼盒越走越远，北京、上海等城市都买得到，有些业主甚至在当地开经销店，产销一体，赚得钵满盆满。”