蜂蜜水可以冰冻吗

　　蜂蜜是一种受到很多人欢迎的食材，在很多家庭，蜂蜜都是常备的滋补品。饮用蜂蜜水是很多人会选择的蜂蜜食用方式，不仅方便快捷，还能有效的被人体吸收。有营养专家提出，每天早上一杯蜂蜜水，可以起到顺畅通便的功效，从而也有一定的美白养颜的作用。那么，蜂蜜水可以冰冻后饮用吗?完全可以。 食用蜂蜜时，一般用冷、温开水冲服，亦可调入豆浆、牛奶、稀饭中，还可以涂抹在食品上食用。唯一要注意的是：切忌高温!以不超过45℃为宜，否则，蜂蜜中的维生素和酶将受破坏。蜂蜜放冰箱出现白色是什么原因：蜂蜜含有多种营养成分如葡萄糖、果糖等。由于葡萄糖等糖分具有容易结晶的特性，分离出来的蜂蜜在冰箱里放置一段时间后，葡萄糖会逐渐结晶，然后变成白色。蜂蜜含有果糖、葡萄糖和少量蔗糖，在较低的温度下(低于14℃)放置一段时间，葡萄糖就会结晶，另外，结晶程度的大小取决于蜂蜜中葡萄糖含量的多少。当葡萄糖与果糖含量相等时结晶慢;当葡萄糖含量少于果糖，不出现结晶;当葡萄糖含量多于果糖，结晶就会出现。蜂蜜是可以冷冻的，这个蜂蜜冷冻后是会出现白色的，这个是蜂蜜的结晶，是可以吃的。柠檬蜂蜜水柠檬干，蜂蜜1.早上起来，用刚烧开的水冲泡2~ 片柠檬干。2.等水温降到40度以下，再加入蜂蜜。**用新鲜柠檬来制作柠檬蜂蜜水是最好的，但对大多数匆忙的上班族，推荐晒干的柠檬片。**一定要用开水，这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来。**过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让效果大打折扣。**单纯的柠檬水会含有大量的柠檬酸，对胃的伤害特别大。在选择蜂蜜的时候，可以选择枣花蜜、龙眼蜜或者荔枝蜜，这些都是温润养胃的花蜜。可以减轻柠檬酸对胃部的伤害。**女性在经期不能喝柠檬水，这时，可以用单纯的温的蜂蜜水代替。益母草蜂蜜是不错的选择。