肉丸子炖山药的做法

　　文章导读天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关肉丸子炖山药的做法。

　　1.1肉馅里加葱、姜末，打入一个鸡蛋

　　2.2猪肉剁细

　　.12馒头去皮，温开水浸泡一会

　　4.21馒头放入肉馅中剁细，加盐、花生油、五香粉同其他材料一起混合剁匀

　　5.1肉丸子可做的大一些，炸好后入锅蒸熟，放入冰箱冷冻，食用时取出即可

　　6.2锅内放油烧热，用手将肉馅团成肉丸，炸制表皮呈金黄色、定型

　　7.葱、姜切片，香菜切段，肉丸子对半切开，山药去皮切块

　　8.松峨温水浸泡，洗净，粉皮温水泡软

　　9.1加入山药块

　　10.2锅内加少许油烧热，放入葱姜、八角，炒香

　　11.加盐翻炒

　　12.倒入少许酱油调味

　　1 .锅内加水，没过食材

　　14.大火煮开转中火再炖10分钟左右后，放入肉丸子

　　15.加入松峨

　　16.粉皮晚放

　　17.山药熟透，关小火，稍焖一会

　　18.出锅时加入香菜、味精，吃的时候依个人口味加醋，味道更佳

　　今天介绍的这道肉丸子炖山药的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！