什蔬炒五花肉的做法详细步骤第步覆盖

什蔬炒五花肉的做法详细步骤第1步

韭菜切段。

包菜叶和梗分开，包菜梗切丝，包菜叶切片后泡水10分钟。

第2步

香菇去蒂切稍厚的片。

胡萝卜去皮切段后切片。

第3步

红椒去籽后切丝。

大蒜去皮切片。

第4步

五花肉切片。

准备完毕。

第5步

泡过水的包菜沥干水分。

取锅中火烧热加入色拉油，加入蒜片炒香。

第6步

蒜片炒香后加入五花肉煎熟。

煎好的五花肉捞出放入容器中加入生抽酱油拌匀。

第7步

不换锅，中小火加入胡萝卜片略炒。

整个活动全程交给消费者来决定 再加入包菜梗略炒。

第8步

接着加入红椒丝和香菇片略炒。

倒入包菜炒熟后加盐和黑胡椒炒匀。

第9步

炒匀后加入五花肉和韭菜转大火炒至韭菜熟透。

炒好后装盘即成。

什蔬炒五花肉的做法小贴士1.蔬菜的话还可以使用其他的，不只限于这些，不过最好是选择时令蔬菜。

2.炒这道菜的时候温度一定要控制好，因为蒜片温度高了的话很容易糊。