广味肠的做法是什么减肥

广味肠的做法是什么？

文章导读 香肠是一个非常古老的肉食保存技术，全国上下很多地方都有产腊肠，分为川味香肠和广味香肠，都各具特色。它们的不同之处在于广味香肠是甜的，川味香肠是辣的。口味香甜甘鲜，略带微微的酒香，更突出的是肉本身的鲜美味道。下面小编就教大家广味腊肠的做法。

所需原料

制作广味香肠的原料：瘦猪肉9公斤、肥猪肉1公斤、白砂糖0.5公斤、精盐0.3公斤、味精20克、白酒75克、鲜姜末(或大蒜泥)15克。

具体步骤

1、切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。

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