凉油下麻椒

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食材明细

主料 金针菇 1捆 大蒜 3瓣

<我觉得这也是为什么很多博客排名不错的原因之一p>辅料 麻椒 1大匙 海鲜酱油 1小匙 盐 1小匙 糖 1小匙 辣椒油 这也是他最后一次以总裁身份执行重大决定2小匙

麻香口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

麻香金针菇的做法步骤

1

金针菇切掉根部

2

撕开，洗净

3

入沸水锅焯熟

4

焯水后的金针菇过凉水

5

大蒜切末，放到小碗里

6

锅里加2匙植物油，凉油下麻椒，小火炸香

7

把热油浇到蒜末上

8

过凉水后的金针菇尽量挤干水分

9

加入糖、盐、海鲜酱油、辣椒油

10

拌匀

11

把放凉后的蒜末麻油浇到金针菇上

12

再拌匀即可

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