种素食越吃血糖越高糖友朋友要注意了

　　许多糖友都有这样的感觉，为 时吃的都是素食，可血糖怎么还是那么高？其实，是糖友们“错吃”了素食造成的！豆制品，要慎食豆制品，在素菜的制作中占有绝大部分，毕竟大豆是除了动物蛋白外，植物中所能提供的最优质蛋白质了。但很多糖友吃了豆制品都反映血糖会升高！原因：许多豆制品都是典型的深加工菜肴，如素鸡、素火腿等，这些素食大多都以豆腐衣作为原材料，所谓豆腐衣是指豆浆煮沸晾凉过程中表面形成的天然油膜。