此粥养心润肺

一片杂乱无序。 此粥养心润肺。还有养肝护脾、补气养血的作用。

花生牛肚粥

材料：熟花生米60克，牛肚120克，大米粥2碗

调味料：盐3克，鸡精2克，姜未3克，葱花2克

花生牛肚粥的做法

1、牛肚洗净，入开水焯烫至熟后捞出，切丝。

2、将大米粥倒入锅中，再加适量开水，下入牛肚、姜未、熟花生米熬煮。

3、待粥熬至黏稠，调入盐、鸡精搅匀，撒上葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：养心润肺

煲粥小贴士：大米粥是已经做好的，所以再次煮时不用加太多水了。

牛肚的营养价值

牛肚的营养价值：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

小提示

香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘，盐水煮食养肺，用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪，具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斓，果肉绵软，但是香瓜性寒味甘，多吃会有损阳气，并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。