所含有的维生素和钙非常多哈

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西葫芦炒鸡蛋的家常做法大全 适合糖尿病患者的美食

何润东昨日与陈怡蓉为新天地拍摄婚纱摄影广告 西葫芦是非常常见的家常菜，所含有的维生素C和钙非常多，对身体有很多保健功效，并且还能美容养颜，而且适合所有人食用，尤其是糖尿病患者。那么我们现在就来看看西葫芦炒鸡蛋的家常做法吧。

西葫芦炒鸡蛋的家常做法：

1.将西葫芦清洗干净后去皮，对半切一刀

2.去掉瓜瓤后切成薄片

3.将三个鸡蛋磕入碗中，打散匀待用

4.锅里倒入适量油，烧热后倒入蛋液炒至八成熟

5.铲出后，再锅里在倒入适量油

6.倒入西葫芦翻炒

7.再放入剁椒翻炒至半生

8.倒入蛋液炒熟后即可盛出。

西葫芦炒鸡蛋的家常做法贴心提示：

1.炒西葫芦的秘诀就是大火快炒，这样才能香脆爽口。

2.如果西葫芦比较嫩，可以不用去瓜瓤。