果汁和水果那个更好

　　摘要：总的来说，如果能吃水果就尽量吃水果，吃天然水果比喝果汁好处要多。把水果制作成果汁，即便是100%的纯果汁，也不能起到和完整水果一样的作用，若果汁中添加了过多的糖或其他成分，对健康更没有益处。 1流失营养成分

　　喝果汁或许可帮助个人摄取到每日建议的水果摄取量，补充膳食营养不足的一种方式。但果汁在榨取过程中，水果的营养成分和膳食纤维会流失。

　　2含糖分高

　　喝果汁容易摄入过量糖分，吃水果不会。果汁含天然糖分和热量，和其他含糖饮料一样，经常喝极易增加体重、影响健康，也会导致指数飙升。平时添加了果糖和其他调味料的 果汁 ，喝过多会超过每日可摄取的糖分含量，造成身体负担。

　　喝的量更多

　　人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度，饱腹感却远远小于吃水果，不知不觉中进食的量也会加大。果汁含较少纤维，却含有较多糖分和热量，需要几个水果才能制作成一杯果汁。举个例子，一个苹果最多榨1/ 或1/2杯果汁，也就是说，喝一杯果汁，等于摄入了二至三个苹果的糖分，喝上几杯果汁的饱腹感也不及吃水果。喝过多的果汁会导致热量过剩，容易引发肥胖问题。

　　喝果汁要注意的问题

　　1可以长期用果汁代替水果吗？

　　答案是：不可以！吃水果营养更全面，果汁虽含有水果中的天然维生素、矿物质及糖分，但与水果相比，则包含较少和膳食纤维，且含有较高的糖分和热量。长期喝果汁，可能导致，甚至体脂肪上升。

　　2果汁一定比含糖饮料或汽水健康吗？

　　无加糖的纯果汁确实比汽水健康，这是由于纯果汁含有维生素和矿物质，含糖饮料则含有较少营养素。值得注意的是，果汁和水果饮料之间有别。纯果汁无添加糖或防腐剂而水果类饮料则含有较少水果成分，并可能添加糖分、调味剂及水分。

　　果汁排毒法 能帮助人体排毒、吗？

　　答案是:不能！人体的排毒系统,如：肝、肾等会自行运作。人们只需维持均衡饮食习惯，即有助器官保持强健，使身体自然排毒。没有食物具有特定瘦身效果，要瘦下来的先决条件是在饮食上摄取较少热量，并且在日常多运动锻炼。

　　4吃水果比喝果汁好？

　　总的来说，如果能吃水果就尽量吃水果，吃天然水果比喝果汁好处要多。把水果制作成果汁，即便是100%的纯果汁，也不能起到和完整水果一样的作用，若果汁中添加了过多的糖或其他成分，对健康更没有益处。

　　有利于心血管健康，对脑细胞和脑细胞突起的延伸、生长起着重要作用，可以增强免疫力、有益胎儿智力开发，帮助人体对钙的吸收，保护人体视力健康。