辣卤鸭爪的做法

　　文章导读食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，辣卤鸭爪的做法是十分好掌握。

　　1、准备的调味料

　　2、鸭脚放水里泡半个钟 清洗干净

　　、锅里烧开水加入姜片

　　4、烧开水后放鸭脚 米酒大火烧开五分钟

　　5、捞出鸭脚放冷水里浸泡 剥皮备用

　　6、剥好皮的鸭脚冷水浸泡十分钟

　　7、再次烧开水放姜片 米酒 鸭脚大火转中火煮半小时

　　8、趁着煮鸭脚的时间就可以制做酱料了 柠檬切片 辣椒切粒 蒜切碎

　　9、辣椒 蒜蓉 柠檬 生抽 盐 白醋 凉白开水搅拌均匀备用

　　10、煮好的鸭脚捞起放冷水里冲洗一分钟

　　11、鸭脚放入搅拌均匀的酱汁中继续搅拌均匀

　　12、放入冰箱冷藏六小时以上 急着吃就放冷冻一个钟就好了

　　1 、成品图

　　在外吃多了也会影响身体健康，许多油腻的食物令人胃肠道不适，所以在家自己学做辣卤鸭爪，熟能生巧，相信一定能够很快学会，提醒大家喜欢辣椒的话，可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。