糖精枣危害大学会选枣避开它

　　本文导读：秋天已经过了一半，最近又到了冬枣上市的季节，虽然香甜的冬枣令市民垂涎不已，但糖精枣的传言却令人望而生畏。糖精枣的危害糖精，曾是一种饱受争议的甜味剂。研究人员曾对它做过一些动物实验，实验结果表明该物质具有致癌作用（主要引发膀胱癌，还可能引发子宫癌、卵巢癌和皮肤癌等），因此FDA于1977年明令禁用该物质。但因餐饮行业（以及节食者）的坚持，糖精至今仍在市场上出售。但到了20世纪90年代末，包含糖精的产 秋天已经过了一半，最近又到了冬枣上市的季节，虽然香甜的冬枣令市民垂涎不已，但 糖精枣 的传言却令人望而生畏。

　　糖精枣的危害

　　糖精，曾是一种饱受争议的甜味剂。研究人员曾对它做过一些动物实验，实验结果表明该物质具有致癌作用（主要引发膀胱癌，还可能引发子宫癌、卵巢癌和皮肤癌等），因此FDA于1977年明令禁用该物质。但因餐饮行业（以及节食者）的坚持，糖精至今仍在市场上出售。但到了20世纪90年代末，包含糖精的产品包装上均贴有警告标签，指出糖精对实验室动物具有致癌作用。而美国热量控制委员会指出，人们不会像老鼠一样患上膀胱癌，因此，应该除去这个警告标签。在2000年，美国国会废除了相关法规，糖精产品不必进行健康警告标签。

　　糖精吃多会导致以下后果：

　　1.影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。

　　2.引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等，引发恶性中毒事件。

　　如何选择正常的冬枣

　　1.看颜色。自然成熟的枣一般是由绿到黄，再到红，是逐渐成熟、变色的过程，果皮上有不均匀自然颜色，不会绿红分明。如果是糖精钠浸泡过的枣，一般是一半红一半绿，界限特别清晰。

　　2.尝果皮。自然成熟的大枣果皮不甜，但果肉甜。而被糖精钠泡过的大枣，果皮比果肉甜。

　　.看大枣根部。一般被糖精钠浸泡过的大枣，其根部都萎蔫。