生姜紫苏叶鸡蛋汤食疗温胃还散寒物业

多名家长称 生姜本身就是一种生活人们做菜常用的配料，它的功效也很多，能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表等。生姜能祛风暖胃、降逆止呕;紫苏叶能降气下气、和胃止呕;鸡蛋功同阿胶，能养脾胃。

此汤既能暖胃降逆止呕，又能散寒清解外感，用于妊娠反应症见泛恶干呕、吐清涎伴有恶寒怕风、头痛、鼻塞流清涕者。但本汤稍温燥，风热外感、胃热、虚火者慎用。时下常冷热交替，很容易胃寒恶冷，此汤亦是体虚者的调理汤饮。

材料：生姜、鲜紫苏叶各25克，鸡蛋1个。

烹制：各物洗净，姜拍裂。起油镬打入鸡蛋煎至金黄色，加清水500毫升(约2碗量)，煮沸20分钟后，下紫苏叶，滚至刚熟，下适量盐便可。为1人用。

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