健脾开胃食谱栗子烧排骨

　　栗子不仅可以炒着吃，还能做菜，跟排骨搭配做道栗子烧排骨，上色鲜亮，排骨细嫩，吃了栗子还有健脾的功效，非常适合儿童食用。

　　【栗子烧排骨】

　　【主料】

　　猪小排400克、栗子 00克、

　　【辅料】

　　姜1块、蒜 瓣、大葱1段、红烧酱油6克、豆瓣酱10克、料酒5克、水适量、植物油15克

　　【做法】

　　1.准备原材料

　　2.栗子放入锅里煮几分钟，然后关火焖十来分钟

　　.排骨切成小块

　　健脾开胃食谱栗子烧排骨

　　4.大葱切成段，生姜切成片

　　5.豆瓣酱剁细

　　6.锅里放入适量水，加入适量料酒，放入排骨焯水

　　健脾开胃食谱栗子烧排骨

　　7锅里放入植物油烧到六成热，下入焯好水的排骨，加入少许红烧酱油和豆瓣酱翻炒入味，然后加入姜、蒜、葱

　　8.加入适量水烧开

　　9.加入剥好的栗子，中火煮至排骨熟，大火收汁出锅

　　健脾开胃食谱栗子烧排骨