鹌鹑蛋被认为是动物中的人参覆盖

2张图片

“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有\"卵中佳品\"之称。”

食材明细

主料 猪肉糜 300g 鹌鹑蛋 6个

辅料 十三香 适量 料酒 1勺 蚝油 1勺 香油 1匙 味极鲜 1勺 盐 适量 淀粉 3勺

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度

鹌鹑肉糜饼的做法步骤

这一点似乎无须论证。 1

用调料把肉糜调好。料酒-耗油-味极鲜-十三香-香油-淀粉-盐。

2

如图装盘，隔水蒸，大火上气十二分钟。

3

出锅，成品。

4

成品。