夏季开胃蒜苔肉丝拌面

　　拌面的做法有多种，可能做出来不同的味道，今天用蒜苔与肉丝做了打卤酱，简单的打卤酱，肉香味十足，吃着过瘾满足味蕾。

　　【蒜苔肉丝拌面】

　　主料：蒜苔200g、瘦肉80g、湿面条 00g 、

　　辅料：油适量、盐适量、生抽适量、

　　步骤：

　　1.起油锅煸炒肉丝。

　　2.肉丝炒熟透后加生抽调味。

　　夏季开胃蒜苔肉丝拌面

　　.下蒜苔碎。

　　4.将蒜苔碎炒至断生，加盐调味。

　　5.煮熟的面条盛出，码上炒好的菜肴，食用时拌匀即可。

　　夏季开胃蒜苔肉丝拌面

　　小贴士

　　边煮面边炒菜。

　　蒜苔的食用效果

　　1.清肠利便

　　刺激大肠排便、调治便秘，多食用蒜薹能预防痔疮的发生，降低痔疮复发的次数，并对轻中度痔疮有一定的疗效。

　　2.抗菌杀菌

　　可以抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、链球菌、大肠杆菌等细菌的生长繁殖 具有很好的抗菌、杀菌的作用。

　　.温中下气

　　夏季开胃蒜苔肉丝拌面

　　蒜苔中辣素具有醒脾气消积食的作用，而且有很强的杀菌能力，能有效的杀死病原菌和寄生虫，因此能起到预防流感，防止伤口感染，治疗感染性疾病和驱虫的功效。

　　4. 降脂防癌

　　蒜薹对心血管疾病有一定的保护作用。它不仅有明显的降血脂作用，还能防止血栓和动脉硬化，并能预防冠心病，此外还能保护肝脏，预防癌症的发生。

　　总结：今天这款面条，制作简单，口感丰富，吃出不同的味道，大家不防尝试做下。