素食养生夏季养生多吃苦瓜

　　【素食】夏季养生多吃苦瓜

　　夏季养生要多吃苦瓜

　　1.热量超低，还能抑制脂肪吸收；

　　2.能除邪热、解劳乏、清心明目，而且还能快速排除体内毒素；

　　.丰富的维生素C可以增强免疫力、并预防心血管疾病，特殊的生理活性蛋白质具有护肤美容的效果；

　　4.含有促进分泌的成分，具有帮助控制，预防糖尿病的作用；

　　5.抵症、肿瘤。

　　每日一素

　　【椒盐土豆】

　　【原料】秋葵、土豆、青椒、红椒、脆炸粉

　　【调料】椒盐粉

　　【做法】

　　1.秋葵洗净斜刀切块，土豆洗净切条状，青椒、红椒洗净切末备用。

　　2.将脆炸粉调入椒盐粉和适量的水调成稀稠的面浆待用。

　　.起锅热油，待油温六成热时，将土豆、秋葵裹上面浆，逐个放入油锅里炸至金黄酥脆捞出沥油。

　　4.锅底留少许油，放入青红椒末煸香，倒入土豆、秋葵，撒上少许椒盐粉，拌炒均匀即可出锅装盘。

　　补气，滋肾，益精，用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力；更年期综合症，病后体虚见证书证候者。