补气养血的蔬菜都有哪些

补气养血的蔬菜都有哪些？

文章导读 从中医上来说，一个女人如果想让自己变得更漂亮，皮肤更好，那么一定要多吃一些补气养血的食物。要知道，我们每天吃的食物千变万化，当中能够起到补血养气作用的食物不在少数。尤其是一些蔬菜，补血养气的功效要比一些肉类食物更好。那么，生活中能够补气养血的蔬菜都有什么呢?

番茄

番茄作为十大补气养血的食物之一，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富营养的食物之一，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。

现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。