多吃草莓能延缓认知能力退化

　　据美国《神经学年报》报道，摄取许多蓝莓与草莓的女性，因老化造成的认知功能下降速度会比摄取较少的女性慢，也就是说多吃莓类水果延缓认知退化进程。

　　研究人员在1976年至2001年间，就1万6000多名70岁以上女性的健康习惯进行定期问卷调查，发现摄取最多莓类的女性，能延缓认知功能下降长达2.5年。

　　研究发表在 神经学年报 （Annals ofNeurology）。

　　麻州波士顿哈佛医学院（Harvard Medical School）暨布里翰妇女医院（Brigham and Women's Hospital）医师迪沃尔（Elizabeth Devore）说： 我们首次提供流行病学研究，证实莓果类有助延缓年长女性的认知退化进程。

　　类黄酮素是天然的抗氧化剂，莓果类、苹果、柑橘类水果、茶、红酒与洋葱都含有这项成分，先前研究已显示类黄酮素能降低心脏疾病、糖尿病与癌症风险。