韭菜炒豆皮该如何来制作呢容易

韭菜炒豆皮该如何来制作呢

文章导读

很多的人喜欢吃韭菜，韭菜里面含有大量的维生素和纤维物质，对我们的身体有很多的好处，因此很多的人喜欢吃韭菜，并且韭菜能够起到壮阳补肾的效果，因此对男性的好处也是很多的，韭菜的做法有很多，那么韭菜炒豆皮该如何来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。

韭菜豆腐丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒

韭菜豆腐丝的制作材料：

主料：韭菜75克,油皮150克

跌幅2.00%；深成指报17702.55点 调料：色拉油15克,盐2克,白砂糖1克,酱油3克,味精1克

韭菜豆腐丝的做法：

1.　韭菜洗净，切段;

2.　将豆腐皮先切丝，洗净后再切成段;

3.　炒锅置火上，倒油，放入高汤、豆腐丝和适量的盐、白糖、酱油、味精，用小火慢慢翻炒分钟;

4.　使豆腐丝完全吸收汤味道，再放入韭菜继续炒半分锅即可。

豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的;皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。本段营养价值豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高牛肉至尊豆皮;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。做豆皮，还有一个秘诀，就是把香菇丁，五香干丁，榨菜丁，肉丁，笋丁炒一下，加一点卤汁稍煮一下，就是要弄一点汤水出来，糯米铺上去后，用漏勺捞出各色丁丁洒上去，然后整张饼翻面，(当然要用楼主妹妹提示的翻面方法哈)然后捞一勺子汤汁沿着饼边浇一圈，(当然是用不漏的勺哈)喜欢味道重一点的姐妹可以在最后装盘的时候再浇一点汤汁，那个香呀。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃韭菜的人可以来学习上述的制作的方法来进行制作这样能够制作出美味的韭菜炒豆皮，能够很好的保证身体的健康的问题，尤其是能够提高人体的免疫力，如果有不清楚的人可以来咨询我进行了解。