京城海蟹水产价格下落权衡

蔡恒泽 京城海蟹水产价格下落

昨日从北方地区最大的鲜活水产品集散地天民市场获悉，北京各类虾、蟹价格均比两周前明显下降，每公斤降幅在10元至20元之间，最大降幅超过20%。 据几家市场批发商介绍，目前各类虾和海蟹价格下降幅度非常明显。几个主要品种的海蟹中，以兰花蟹降幅最大，达到22%。海蟹价格下降一方面是由于节后处于消费低潮期，虾蟹等中高档水产销量普遍“缩水”，另一方面却是市场供应量大幅增加。据了解，从5月下 旬到10月份，是海蟹上市的高峰期，我国沿海城市的养殖基地中海蟹纷纷出塘，从东南亚国家进口的海蟹数量也在增大，因此预计随着海蟹大规模的上市，后期价格还将呈现下降趋势。 另外，随着气温升高，南方空运虾的供货虽不断减少，但成活率大大下降，致使经销商不敢轻易抬价。南美白虾和基围虾价格目前也下降20%左右。