大家都做过酸奶吧

大家都做过酸奶吧，知道自制酸奶机怎么做酸奶好吃呢，酸奶的制作方式比较多，这款酸奶的做法比较复杂，但是做出来的酸奶是最好吃的，所以爱吃酸奶的人可以看看这篇文章，是对于我们日常生活中非常有用的一篇文章哟。

乔某等三人均在明知自己不具备操纵无人机资质以及不清楚本公司是否申请空域的情况下 自制酸奶机怎么做酸奶

原料：老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子、酸奶发酵剂、水果汁、果糖、蜂蜜

步骤

1、取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;

2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;

3、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;

4、把酸奶机的上盖盖好;

5、插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);

6、用纯酸奶作发酵源时，发酵时间小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)

7、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40度左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;

8、酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。

酸奶机做酸奶的五大注意事项

第一、发酵过程中切忌频繁打开，很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果，或者进行搅拌，其实这是不正确的，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。

第二、酸奶机只能用开水消毒，很多人一说到消毒，马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒，但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水。

第三、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料，所以在选择奶品的时候，一定要注意哪些是含有抗生素。

第四、发酵成功鉴别，通常情况下，发酵成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，而且还有奶香味。

第五、保质期，一般来说自制酸奶的保质期不是很长，只有2～3天;如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室内冷藏。

知道了自制酸奶机怎么做酸奶以后，是不是可以自己动手做酸奶来吃了呢，文章不但介绍了酸奶机做酸奶的步骤，还介绍了酸奶机做酸奶的五大注意事项，大家可以看看都有哪些需要注意的地方，然后才可以做出美味的酸奶来吃哟。