韩式冷面的做法

　　文章导读对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着一起来学做韩式冷面。

　　1.1牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并清洗干净

　　2.2备料

　　.12放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖

　　4.21大火烧开转中火炖煮40分钟

　　5.牛肉煮熟后捞出来，放凉切片

　　6.肉汤用滤过滤，并加入生抽1/4勺，盐1/2勺，砂糖1勺，醋1.5勺，充分搅拌后放在冰箱里冷藏

　　7.冷面须煮2~ 分钟之后，用冷水清洗多次，然后放在事先备好的冰块上冷镇

　　8.黄瓜冲洗干净,切成黄瓜丝，用盐腌一下

　　9.鸡蛋煮熟后冷却剥皮，剖两半，梨和苹果切丝，泡菜切丝

　　10.冰凉的冷面团成面团，放在一只大碗里，黄瓜丝、梨丝（苹果丝）、泡菜、牛肉片、半个鸡蛋放上去，再把冷藏好的肉汤倒进去

　　世界那么大，餐馆那么多，韩式冷面的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。