如何正确使用味精吧

如何正确使用味精

：慎吃

！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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1.用咸不用甜

味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，否则，不但没有鲜味的效果，还会产生异味，让人们吃起来不舒服。

2.菜临出锅时放

味精加在温度80℃～100℃时容易溶解而发挥其鲜味的作用，超过150℃时则会形成焦谷氨酸钠而有一定的毒性。

3.每天不超过5克

味精就是谷氨酸钠，在体内分解形成谷氨酸和钠离子，而体内谷氨酸的含量过高会限制人体对钙、镁离子的利用，婴儿食品中味精过多会影响血液中的锌的利用，所以每天食用的味精不要太多，婴幼儿最好不要食用味精。

http://whbdfyy.qm120.com/,威海白癜风哪里治疗好 4.鲜味不用放