挑选面食不是越白越好

　　【导读】随着生活水平的提高，我们的很多主食也都要从超市中采购。超市面食，别买太白的不能一味地追求更筋道、更黏糯、更有弹性的面食，天然、才是最重要的，所以挑选面食不是越白越好得，你们现在知道了吗？下面来看看挑选面食不是越白越好。

　　挑选面食不是越白越好

　　要点一：不要买过白的面食

　　面粉当中天然含有微量的胡素，所以，无论磨得怎样精细，都不可能是洁白的颜色。因此，消费者最好不要买过于洁白的、花卷，豆包之类面食。有一点黄色，反而是正常的。

　　要点二：不要买口感过好的

　　为了口感更好，一些加工者可能在主食中加入多种添加物质。所以，不能一味地追求更筋道、更黏糯、更有弹性的面食，天然、健康才是最重要的。

　　要点三：尽量选全麦和杂粮面食

　　现在很多超市都有全麦馒头、窝头，或者添加了粉，豆粉、燕麦粉等杂粮豆类的主食。这些主食价值更高，膳食纤维丰富，也有利于稳定餐后血糖，不妨多多购买。

　　不过，选择这类食品要注意两个问题一是要注意新鲜度。二是有些所谓的玉米馒头，实际上是白面粉添加黄色素做成的：一些所谓的全麦馒头，是面粉加上焦糖色素做成的。如果闻着没有玉米的香气，或者看质地没有全麦粉中的细碎麦麸，就可能是假冒的产品。

　　谁应该阅读《挑选面食不是越白越好》？答案是：几乎所有人都应该阅读《挑选面食不是越白越好》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《挑选面食不是越白越好》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生。