凉拌野生苦菜的做法

　　凉拌野生苦菜的做法

　　凉拌野生苦菜的做法1.把挖来的苦菜择去老叶杂叶2.用清水浸泡一会儿，洗净3.用开水焯烫1分钟左右，水里加少许盐，可以保持苦菜叶子的碧绿4.焯烫好以后，立马捞出来放进凉的纯净水里过凉，这样能保证它的脆嫩的口感5.可以准备彩椒来配色用，没有可不加6.蒜切末，与生抽、香醋、少许盐、香油一起把沥水后的苦菜与彩椒丝拌匀即可凉拌野生苦菜成品图凉拌野生苦菜的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱