蔓越莓海绵蛋糕的做法

　　文章导读其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。下面给大家介绍蔓越莓海绵蛋糕的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的

　　1.准备好材料。

　　2.准备一个大一点盆，装入40度的热水，打蛋盆一次倒入糖，坐在热水盆里。

　　.启动打蛋器，前 分钟不停地打，打至全蛋颜色渐变浅。

　　4.继续打，将鸡蛋打发至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出纹路时。

　　5.过筛的低粉分次倒入搅拌好的面糊中。

　　6.用橡皮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊与面粉完全混合均匀，不要打圈搅拌以免鸡蛋消泡，在翻拌的面糊里，倒入食用油，继续翻拌均匀。

　　7.在烤盘里铺上油纸，将面糊倒入抹平，放入前震两下，把面糊里大的气泡震出。

　　8.烤前在面粉糊中均匀地撒上蔓越莓干和葡萄干。

　　9.放入预热好的烤箱里，180度烤18分钟，烤至表面金黄。

　　10.出炉倒扣在架上，撕走油纸，放凉切块食用

　　食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完蔓越莓海绵蛋糕的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。